Las futuras madres que comen regularmente frutos secos durante las primeras etapas del embarazo tienen hijos más inteligentes.
La investigación, publicada en la Revista Europea de Epidemiología se llevó a cabo con 2,200 mujeres y sus hijos durante ocho años y los resultados indican que las madres que comieron tres o más porciones de frutos secos (de aproximadamente 30 g cada una) por semana en las primeras 12 semanas de gestación, habían obtenido mejores puntuaciones en las pruebas de inteligencia.
Sus funciones cognitivas, su capacidad para concentrarse y su memoria eran mejores que las de las mujeres que habían consumido muy pocos frutos secos o que no lo habían hecho en absoluto durante el primer trimestre.
Los frutos secos consumidos por las madres en la investigación fue un surtido de nueces, cacahuetes, piñones y avellanas.
El estudio fue realizado por un equipo de investigadores del Instituto de Salud Global de Barcelona, que creen que los nutrientes beneficiosos de estos alimentos, como el ácido fólico y ácidos grasos (omega-3 y omega-6) se acumulan en el tejido neural del feto en desarrollo en un momento crucial.
Los académicos también han intentado identificar asociaciones entre inteligencia y un alto consumo de nueces durante el último trimestre, pero no han encontrado ninguna.
Las nueces y las almendras en todas sus variedades de nueces son conocidas por su capacidad para reducir la presión arterial alta, el estrés oxidativo y la diabetes, y se cree que también ofrecen una ayuda valiosa contra el deterioro cognitivo en la vejez .
Sin embargo, ningún estudio había encontrado un vínculo entre el consumo materno durante el embarazo y las capacidades intelectuales de los niños.
Florencia Gignac, el autor principal de la publicación dijo: «El cerebro atraviesa una serie de procesos complejos durante la gestación, lo que significa que la nutrición materna es un factor determinante en el desarrollo del cerebro fetal y puede tener efectos a largo plazo».
Jordi Julvez, uno de los científicos que participaron en el estudio, agregó: «Aunque nuestro estudio no explica las causas de la diferencia entre el primer trimestre y el último trimestre, la literatura científica especula que la tasa de desarrollo fetal varía durante el embarazo y existen períodos en los que el desarrollo es particularmente sensible a la dieta materna «.
¡Para las madres, este es ciertamente un recurso agradable para ayudar a sus hijos a ser brillantes en el futuro!